한국 사람들이 가장 많이 먹는 조개중 하나로, 양식 방법이 비교적 쉬워 사천시를 비롯한 남해안 지역 어촌의 주요 소득원이다.

주 산란기인 7월 초순부터 8월 중순을 제외하고는 항시 채취ㆍ출하되고 있다.