특산물

특산물소개

개불

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개불은 바닷속 개펄이나 모래밭에 서식하는데, 겨울철 별미이자 영양가가 많기로 유명하다. 

특히 사천 실안 개불은 오래전부터 미식가들에게 많은 사랑을 받아왔다.

두꺼운 육질과 맛, 그리고 고운 색, 특이한 생김새에도 독특한 질감과 특유의 단맛으로 미식가들에게 인기가 많다.

보통 개불잡이는 잠수부가 직접 갯벌속에서 채취하지만 사천시 개불은 쟁기 모양의 갈퀴를 이용하여 잡는다는 특색이 있으며, 개불 잡이 광경 또한 좋은 볼거리가 될 것이다.


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